Я очень люблю сладкий перец! Каждый день замешиваю его в салаты, кушаю дважды в день, в обед и к вечеру, в качестве ужина. Учитывая то, что мне требуется изрядное количество перчиков, мама развела у себя на огороде для меня уголок с этим сладким лакомством. Далее читайте ее опыт посева семян сладкого перца на рассаду и дальнейшее выращивание всходов.
Срок посева семян перца на рассаду
Оптимально с 1 по 15 февраля, но не позже, сеют на рассаду перец. Также в это время, если выращиваете, рекомендуется сеять семена баклажанов. Мы ограничиваемся только перцем.
Подготовка семян
Замачиваем семена на сутки между двумя слоями ткани при комнатной температуре. Можно протравить перед замачиванием в темно-розовом растворе марганцовки полчаса — для обеззараживания.
Как лучше сеять
Сеять перец на рассаду можно в ящики, а можно отдельно в горшочки или рассадные кассеты. Мама заметила, что всходят семена в ящике дружнее, и растет рассада лучше, чем отдельные растения в горшочках.
Однако при пересадке растений из ящика в открытый грунт повреждаются корни, растения болеют и немного отстают от своих собратьев, выращенных в горшочках.
Как мама выходит из этой ситуации. Сеет семена в ящик, а при появлении первых двух настоящих листочков пикирует саженец в торфяные горшочки, вместе с которыми потом сажает каждое растение в открытый грунт.
Перед наполнением ящика или горшочков грунтом, на дно следует насыпать дренаж толщиной 2-3 см, а затем сверху насыпать грунт (земляную смесь) слоем 7-8 см.
Состав земляной смеси
Смешайте перегной и огородную землю 1:1, либо 2 части перегноя смешайте с 2 частями торфа и 1 частью древесных опилок. Можно поступить и проще — купить готовый грунт для рассады перца. Как вам удобнее. Мама у меня землю не покупает, а готовит смесь сама.
Для выращивания перца на рассаду нужна богатая питательными веществами земляная смесь. А позже, при посадке в открытый грунт рассада с удовольствием будет расти в менее азотистой почве, но обогащенной другими минеральными удобрениями и более рыхлой.
На ведро грунта, смешанного по первому и второму вариантам добавьте 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ст. ложку золы.
Посев семян перца в горшочки и торфяные стаканчики
Итак, после засыпки дренажа поместите в каждый горшочек или стаканчик 7-8 см грунта (больше туда не поместится). Сделайте лунку и положите в неё 1 подготовленное набухшее семечко, слегка присыпьте почвой. Полейте из лейки.
Горшочки поставьте на поддон. Сверху накройте полиэтиленом и поставьте в теплое место до появления всходов. Для хорошего прорастания семян нужна температура выше +21.
Посев семян перца в ящик
При посадке в ящик разровняйте грунт. Сделайте бороздки на расстоянии 5 см и вручную разложите семена в бороздки по одному через 1-2 см. Засыпьте сверху слоем грунта или песка толщиной не более 0,5 см.
Аккуратно полейте водой из маленькой лейки так, чтобы семена не вымылись из бороздок. Накройте пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Пока не нужно ставить на свет! Семена взойдут на 5-6 день после посадки.
Освещение
Как только появятся всходы, перенесите ящик или горшочки с рассадой на свет и поддерживайте температуру +14 +16 градусов в течении 6-7 дней для хорошего укоренения.
Затем можно поставить рассаду на теплый подоконник и поддерживать температуру днем +20 +23, ночью +16 +17 градусов. Лучше, если для рассады у вас будет дополнительное освещение лампами дневного света! Включать их нужно с учетом естественной длительности светового дня, устраивая рассаде «солнышко» в пасмурную погоду. Ночью досвечивать не нужно.
Раз в 2-3 дня поворачивайте ящик или поддон с горшочками разными сторонами к свету для равномерного освещения всех растений.
Никаких сквозняков
Главный враг подрастающей рассады — сквозняки! От них она начинает чахнуть и болеть. Это нередко случается при выращивании на подоконнике многоквартирного дома с негерметичными окнами. Уберегите ваши перчики от сквозняков!
Полив и опрыскивание
Важным условием для выращивания качественной рассады является своевременный и обильный полив. Перцы ещё больше любят воду, чем помидоры. В первые дни роста рассады (от первых листочков) воды требуется больше, чем потом.
Проверить правильность полива можно так — грунт под рассадой всегда должен быть влажным. Не мокрым, но достаточно влажным. Не допускайте пересыхания грунта! Поливайте рассаду перца водой комнатной температуры. При поливе холодной водой рассада начинает болеть и может погибнуть. Ближе к зацветанию воды требуется меньше.
Воздух в помещении с рассадой должен быть влажным. Опрыскивайте рассаду каждый день!
Пикировка (если сеяли семена в ящик)
При появлении первых двух настоящих листочков (30-35 день после всходов) распикируйте рассаду из ящика в горшочки размером 10х10 см или диаметром 10 см. Грунт используйте тот же.
Подкормки
Подкармливают рассаду первый раз перед пикировкой раствором кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10 л воды) Подкормка состоит в поливе водой с удобрением. Второй раз подкормку проведите при появлении 3-4 листочка. Ещё один раз можно можно опрыснуть перчики с удобрением — сделать внекорневую подкормку.
Для подкормки используйте те же удобрения, что вы брали для приготовления земляной смеси. Но следите, чтобы фосфорного удобрения (например, суперфосфата) было в 3 раза больше, чем азотного.
Для подкормок можно сделать такую смесь — 1 ст. ложка раствора удобрений «Листок» плюс 2 ст. ложки «Эффектона» на 10 л воды.
Закалка
Для благополучной высадки рассады в открытый грунт ее нужно закалить. Для этого ящики или горшочки выносят на открытый воздух, например, на балкон. Сначала в дневное время на солнышко, затем иногда оставляют на ночь. Период закалки 7-14 дней перед высадкой в открытый грунт.
Высадка рассады в открытый грунт
Перед высадкой должны быть выполнены два условия:
1. рассада должна быть готова к высадке у каждого растения должны быть минимум 7-8 листьев, до 10, высота каждого растения от 20 до 30 см (для сладкого перца), и минимум 5-6 листьев и высота 15-16 см (для горького перца).
2. температура почвы устойчиво превысит +15 градусов. Это обычно происходит минимум через 60 дней после посева семян на рассаду. Не спешите высаживать рассаду перца в открытый грунт! Например, 80-дневная рассада дает более обильный урожай, чем 60-дневная.
На фото: сорт сладкого перца «Шоколадный Красавец»
Куда сажать
Перец любит солнечные, безветренные места. Создайте ему такие условия и растение будет вам очень благодарно. Если у вас все продувается, то можно сделать защитные экраны с северной, западной и восточной сторон грядки. Благодаря этому приему, у мамы перцы получаются ну просто сказочно вкусные! Технологию я вам рассказала, теперь дело за вами! Успехов в выращивании!
Кстати, посмотрите как наиболее оптимально располагать грядки по сторонам света вот в этой моей записи — http://1dacha-sad.com/kak-sdelat-krasivye-gryadki-na-ogorode/